Leer las etiquetas de nutrición

Leer las etiquetas de nutrición

La información nutricional en las etiquetas de los alimentos siempre puede ayudarle a tomar buenas opciones alimenticias, y evitar algunas trampas nutricionales, que pueden afectar su plan de comidas para diabéticos.

Cuando se observa una etiqueta de nutrición:

1. Tome nota de las calorías - este valor
incluye carbohidratos, grasas y
proteínas. No se trata sólo de la
calorías, pero sobre el porcentaje de
calorías que son grasas, carbohidratos y
proteínas.
2. Mira el número de calorías hecho
de la porción de grasa del producto.
Si el contenido de grasa es superior al 25% de
el valor total de alimentos, es posible que desee
saltarse esta comida.
3. Para las calorías de grasa, mira saturadas
y grasas insaturadas. Las grasas insaturadas
son más fáciles para que el cuerpo desglose y
Por lo tanto, más saludable.
4. ¿Es la comida de productos sin azúcar o bajos
calorías? Recuerde que muchos de bajas calorías
o alimentos sin azúcar aún tienen hidratos de carbono.
Puedes buscar el contenido en carbohidratos, y luego para
el contenido de azúcar. La fruta puede ser
naturalmente dulce, pero dulce que
proviene de un tipo de azúcar, y que
que cuenta en sus carbohidratos.
5. La pectina utilizada para espesar los alimentos es una de carbohidratos,
y puede agregar calorías a sus comidas, por ejemplo
como mermeladas, jaleas de frutas y se extiende.
Incluso los atascos de bajo contenido en azúcar puede contener pectina,
y, por tanto, los carbohidratos, aunque puede
, de menor valor nutritivo.
6. En cuanto a la fibra. La fibra es importante
para combatir el estreñimiento - una complicación
de la diabetes. Los alimentos deben contener en
por lo menos 3 gramos de fibra por porción de
tener un impacto.
7. El sodio es también una preocupación, especialmente en
controlar la presión arterial. Una baja en sodio
la dieta tiene 2000 mg de sodio. El lanzamiento para
valores entre 2000 y 3000 mg de
reducir el impacto sobre la presión arterial y
retención de líquidos, a menos que su médico
ordene lo contrario.

Aprender a sacar el máximo partido de las etiquetas de nutrición le ayudará a sacar el máximo partido de sus alimentos.