Dieta Para Diabéticos Tips

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Los hidratos de carbono y diabetes tipo 2

Como una dieta controlada diabético tipo 2, he estado tratando con problemas alimentarios relativas a esta enfermedad durante los últimos nueve meses. Estoy totalmente indicará que la nutrición adecuada es importante para todos los individuos, especialmente los diabéticos. Los carbohidratos (hidratos de carbono, por ejemplo) son esenciales para una dieta equilibrada y con moderación puede ayudar a controlar la enfermedad.

No estoy familiarizado con los detalles del tratamiento del Dr. Vernon o sus calificaciones, aunque estoy seguro que sus intenciones son bien fundadas. Sin embargo, creo que el debe considerarse lo siguiente:


  • Mientras que los carbohidratos son frecuentemente compuesta de azúcares (que deben estar estrechamente controlados), hidratos de carbono y muchos no se permitirá la liberación lenta digestión de los componentes de glucosa en la sangre que ayudan a evitar picos excesivos (picos agudos y valles) en nuestros niveles de azúcar en la sangre. Los carbohidratos que ayudan a que se refiere son por mi médico como

  • Muchos diabéticos tipo 2 con frecuencia sufren de otros trastornos. Dieta extremos, tales como los enfoques extremadamente baja en carbohidratos o altas en proteínas, puede afectar a estos diabéticos. Como un ejemplo, yo soy propenso a la gota, un trastorno relacionado con exceso de ácido úrico en el torrente sanguíneo. Cualquier restricción significativa de carbohidratos puede resultar en un aumento relativo de proteínas provoca un aumento de la concentración de ácido úrico y, eventualmente, un ataque de gota.

  • Las verduras son típicamente altas en carbohidratos, comparada con las grasas y las proteínas. Muy restringir los carbohidratos puede llevar a una persona a dieta restringiendo los alimentos buenos, como las verduras, y eso es malo.
La necesidad de la pérdida de peso suele ir mano a mano con diabetes tipo 2. Controlé mi diabetes con dieta y ejercicio. Dentro de los seis meses siguientes al diagnóstico, yo estaba totalmente fuera de la medicación para la diabetes. En el proceso, he perdido más de 125 libras. Lo hice mientras come una dieta equilibrada que contenía un nivel moderado de hidratos de carbono. Mi médico me dio algunas pautas simples:


  • Limite la ingesta calórica diaria de aproximadamente 1.000 calorías menos que mi cuerpo utiliza. Puede resolver esto, vaya a www.caloriecontrol.org para encontrar cifras exactas sobre el metabolismo de base y las calorías quemadas para muchas actividades en común.

  • También grabar un número significativo de calorías cada día sólo para mantener a nuestros paliza de los corazones, nuestros órganos en funcionamiento, y nuestro calor corporal a 98,6 grados. Esto se puede aproximar calculando alrededor de 12 calorías por libra de peso. Para una persona de 150 libras, es decir unos 1.800 por día. Añadir 600 calorías de la actividad diaria y el ejercicio y se obtiene 2.400 calorías diarias en su metabolismo. Una más que la dieta adecuada de 1.400 calorías de la ingestión de alimentos por día dará lugar a la mencionada diferencia de 1.000 calorías y una pérdida de peso semanal de 2 libras por semana! Por cierto, una libra de grasa es más o menos 3.500 calorías. Por tanto, al comer 500 calorías menos al día de las que quema, perderá peso a una tasa de 1 libra por semana. En 1.000 por día, entonces es de 2 libras por semana!

  • El doctor también sugirió que las calorías que ingieren, independientemente del monto, que se divide en 50 por ciento de carbohidratos (de los cuales la mitad son
Así es como yo lo hice y funcionó! Nunca me he sentido mejor y todas las pruebas de sangre revelan que mi salud en general es excelente.

Beneficios de una merienda antes de acostarse

Mucha gente prueba su azúcar en la sangre cuatro veces al día - antes de las comidas y al acostarse. La prueba de la hora de acostarse es asegurarse de que tienen suficiente glucosa a bordo para prevenir la hipoglucemia durante la noche. Incluso si no se prueba su nivel de azúcar en la sangre antes de acostarse, es importante incluir una merienda antes de acostarse en su plan de dieta. La hora de acostarse puede aperitivos:

- Prevenir la hipoglucemia durante la noche
- Disminución de las incursiones nevera de la medianoche
- Apoyar y estabilizar su nivel de glucosa
el metabolismo durante el sueño

Algunas sugerencias merienda antes de acostarse que no cohete el azúcar en sangre, incluyen:

1. ? bocadillo hecho con 1 cucharada de
mantequilla de maní 1 rebanada de grano entero
el pan, con 8 onzas de leche baja en grasa.

2. 8 onzas de yogur bajo en grasa, con 1 rebanada de
de pan integral tostado - se puede?
cucharada de mantequilla de maní, también.

3. 1 paquete de queso y galletas con 8
onzas de leche baja en grasa.

4. ? taza de fruta o helado de vainilla con
1 de galleta grande. Evite el hielo
cremas con caramelo, chocolate y frutos secos.

Realización de una merienda antes de acostarse, no tiene que ser una producción, sin embargo, recordar que debe contener las 3 fuentes de energía primaria: carbohidratos, grasas, proteínas.

Hable con su médico, nutricionista o dietista para obtener más ideas de bocadillos saludables antes de acostarse.

Selección de aperitivos

Si usted es un Snacker y un diabético, puede ser difícil resistirse a la selección rápida-me-ups que pasa en el camino a la salida de venta libre, o que mi estar al acecho en los estantes de su propia cocina.

La familia media tiene chips, galletas, dulces, jugos, refrescos y otras grasas y productos con azúcar en la casa. Para los diabéticos, estos alimentos pueden explicar las fluctuaciones de azúcar en sangre, los signos y síntomas de la azúcar en la sangre alto y bajo, y un mayor riesgo de complicaciones.

Así que, ¿cómo elegir los alimentos de bocado ¿no? Si usted sigue las directrices de la American Diabetes Association (ADA), usted puede agrupar sus bocadillos por su categoría: carbohidratos, grasas o proteínas. Sabiendo que se recomienda que usted come el 50% de sus calorías en forma de hidratos de carbono complejos, vamos a empezar aquí.

Algunos aperitivos carbohidratos buenos son:

* Frutas frescas - manzanas, de coco o de
peras frescas hacen un gran bocadillo y
son bajos en carbohidratos
* Vegies - comer todas las zanahorias que
desea, y mezcle en algunos espinacas frescas,
rábanos, judías verdes y ensaladas, también
* Panes integrales - llevar a la
sugirió tamaño de la porción y se le
estar bien
* 1 onza de trozos de queso bajo en grasa, o de
yogur o queso cottage bajo en grasa,
queso es grande, demasiado

ADA sugiere que las grasas del 30%:

* Queso al rescate, una vez más
* 1 onza de nueces de
* Aceitunas son buenos también, sólo quedarse con
el tamaño de la porción

También sugieren las proteínas del 20%:

* Rebanadas de jamón magro o de pavo laminados
para un agarre rápido
* Frutos secos tienen proteínas, también, al igual que
queso y yogur

Tenga pre-hechas porciones de sus aperitivos favoritos en su refrigerador, para facilitar la apropiación de la carrera. De esta manera usted no tiene que pensar en lo mucho que tomar, y esto reduce el riesgo de comer en exceso.

Limpie sus armarios y deshacerse de la grasa, los alimentos altos en calorías basura que tienden a rellenar las estanterías de muchos pueblos.

Agregar los zumos de baja en calorías, agua embotellada y agua mineral a los estantes de su merienda para fomentar la hidratación mientras merienda.

Seis Smalls comidas

Aunque no hay una específica

Estas directrices incluyen 50% de carbohidratos, 30% de grasas y 20% de proteínas. Además, el concepto de 6 comidas pequeñas ha sido apoyado. Hay varias razones para esto:

* Mantiene azúcar en la sangre más consistente
los niveles de
* Reduce la necesidad de ir de borrachera
* Promueve la hidratación
* Disminuye la sensación de hambre,
especialmente en aquellos que están reduciendo
la ingesta de calorías o para promover el peso
la pérdida de

1. Cuando usted come en intervalos regulares 2-3
durante todo el día, su nivel de azúcar en la sangre
no tiene tiempo para bajar a cualquier
un grado significativo. Este patrón de
de comer disminuye la montaña rusa
efecto observado con 3 comidas al día.

2. Las comidas frecuentes y disminuye el riesgo de que
podrás ir de borrachera, como usted ha tenido
comida a bordo, proporcionando la sensación de
la saciedad.

3. Cuando la mayoría de la gente come, sino que también tomar una
de bebidas. Comer más frecuentes se
entonces también promover una mejor hidratación, sólo
asegúrese de que son agua potable,
jugo de frutas bajo en calorías o con otro
caffeinate o bebidas alcohólicas, como
éstos se deshidratar.

4. Si usted es
de peso, disminuye el 6 comidas pequeñas
la sensación de hambre. Incluso si la caloría
o la cantidad es menor, el acto de la
comiendo cada 2-3 horas reduce el hambre
dolores, y le ayudará a ser más
éxito en sus esfuerzos para perder peso.

Ya sea que elija para comer 3 comidas al día y una merienda antes de acostarse, o para ir con 6 comidas pequeñas, cada día, recordar estas cosas fundamentales:

* 50% de carbohidratos, 30% de grasas, 20% de proteínas
* Hidrato con las bebidas alcohólicas y no -
bebidas con cafeína a un total de
por lo menos 1 onza por cada 2,5 libras
de su peso corporal
* Prueba de su nivel de azúcar a intervalos regulares
* Mantenga su diario de comida
* Notifique a su médico para alta y repetida
o valores bajos, de modo que se puede trabajar
así como para ajustar su plan de comidas
y / o medicamentos.

Hable con su médico, nutricionista o dietista certificada acerca de su plan de comidas, ya que pueden ofrecerle más información acerca de los riesgos y beneficios de los planes de comida y la mejor manera de ayudarle a controlar su dieta y el azúcar en sangre.

El papel de la proteína en la dieta del diabético

No hay tal cosa como una dieta para diabéticos, sin embargo la Asociación Americana de Diabetes recomienda que usted tiene 50% de carbohidratos, 30% de grasas, y el 20% de proteínas en su dieta diaria.

Las funciones de la proteína incluyen:

* Para ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre
durante todo el día
* Para proporcionar aminoácidos para uso como
el combustible del músculo esquelético
* Proporcionar una sensación de saciedad en las comidas
veces

La proteína es necesaria para ayudar a reconstruir el cuerpo, y también proporciona los nutrientes que necesita no se encuentra en carbohidratos y grasas.

Proteína procede de muchas fuentes, incluyendo:

* Carnes (también contiene grasa)
* Quesos (también contiene grasa)
* Frutos secos (también contiene grasa)
* Soja
* Frijoles y lentejas

El tipo de proteína que usted elija es menos importante que asegurarse de que usted coma algunos, cada día, para apoyar la curación y la nutrición.

Hable con su médico, nutricionista o dietista certificada para obtener más información acerca de la proteína, y la manera de incorporar los suministros adecuados de proteínas en su dieta.

Equilibrio de carbohidratos, grasas y proteínas

Según la Asociación Americana de Diabetes, hidratos de carbono deben incluir no más de 50% de su dieta, con el 50% restante se compone de 20% de proteínas y 30% de grasas. Esta fórmula se basa en la forma en que el cuerpo procesa diferentes tipos de combustibles de alimentos.

Hidratos de carbono queman más rápido y son los cereales, las legumbres (guisantes y frijoles) y verduras. Estos alimentos tienden a darle más rápido pick-me-up que dura un tiempo corto.

Las proteínas tardan más tiempo en proceso y el nivel de energía que dura más de hidratos de carbono, aunque menos que con las grasas. Proteínas en general, incluyen los huevos y carnes. Esto es lo que te lleva a través de una comida a otra, cuando se combinan con las grasas.

Las grasas son la fuente de combustible más largo de la actuación y proporcionar la estabilidad de referencia para el azúcar en la sangre durante el transcurso de 24 horas.

En conjunto, estos 3 tipos de combustible, en el equilibrio adecuado, proporcionar a los azúcares en la sangre consistente durante todo el día, que promueve una mejor salud y reduce el riesgo de complicaciones.

Diferentes tipos de carbohidratos

Los hidratos de carbono vienen en muchas formas diferentes de patatas, hortalizas y legumbres, los panes, arroz y pasta.

Hortalizas, a no ser envasados con salsas se incluyen en muchos pre-empaquetados, pre-alimentos condimentados son una buena fuente de hidratos de carbono. Las verduras contienen agua y fibra, que promueve la salud del intestino y la hidratación, y tienden a ser bajos en calorías. A falta de grandes cantidades de azúcares simples, usted no conseguirá el rápido ascenso y la caída posterior rápida como lo hace con otros tipos de carbohidratos.

Patatas, pan, arroz y pasta también son carbohidratos, sin embargo, son ricos en almidón, fécula, se descomponen rápidamente en azúcares simples y tienden a ser más alto en calorías. Esto puede dar lugar a fluctuaciones significativas en los niveles de azúcar en la sangre, causando síntomas de la azúcar en la sangre alto o bajo. Esto no significa que estos alimentos son malos para un diabético, sin embargo la comprensión de cómo el cuerpo procesa estos tipos de hidratos de carbono es importante evitar que los síntomas de la fluctuación de azúcar en la sangre.

Selección de los granos enteros y arroz integral sobre el pan blanco y arroz reduce los azúcares simples y ofrece más fibra y mayor nutrición. Adicionales, muchos de los panes integrales contienen frutos secos o semillas - los miembros de la familia de las grasas - que prevén ya una estabilidad duradera en azúcar en la sangre.

Para obtener los mejores resultados en hidratos de carbono, elegir bajas en grasa, cereales integrales, fibra y textura de más de azúcares simples, el pan y el arroz procesado, para sostener mejor el azúcar en sangre, obtener un mayor valor nutritivo y promover el óptimo control de azúcar en la sangre, sin los efectos secundarios de azúcar en la sangre fluctuaciones.

La cocina de los edulcorantes de bajas calorías

Con la mayor atención en la reducción de carbohidratos y calorías en nuestras dietas, edulcorantes de bajas calorías están a la vanguardia. Este es especialmente el caso de las personas con diabetes.

Hay muchos de bajas calorías o edulcorantes de bajas calorías disponibles actualmente en el mercado. Si decide cocinar con estos edulcorantes, mantener estas cosas clave en mente:

* Algunos edulcorantes de bajas calorías perder
su dulzura cuando se cocina a alta
las temperaturas, o por un largo período de
tiempo
* La dulzura de equivalencia al azúcar
varía entre los edulcorantes bajos en calorías
* Alimentos hechos con edulcorantes bajos en calorías
no marrón, como los fabricados con azúcar
* Edulcorantes de bajas Cal funcionan mejor en
recetas en las que sólo proporcionan una
sabor dulce, en lugar de a granel o en
textura
* Los resultados pueden variar de un edulcorante a
edulcorante, para comprobar la
cada producto antes de incluir
en su horno

Al reemplazar el azúcar con un edulcorante bajo en calorías, el intercambio es el siguiente:

One Sweet? 12 paquetes = 1 taza de azúcar
Igualdad? 24 paquetes = 1 taza de azúcar
Splenda? 1 taza = 1 taza de azúcar
Sweet N Low? 12 paquetes = 1 taza
azúcar
Brown Sweet N Low? 4 cucharadas = 1 taza
de azúcar morena

Recuerde que este cambio es que el nivel de dulzura, no para sustituir a granel o añadir textura que normalmente se obtiene con el azúcar.

Hable con su nutricionista o dietista registrado sobre el uso de edulcorantes de bajas calorías para cocinar.

Recetas para diabéticos

Esta es una receta deliciosa para una brocheta de pollo a la parrilla.
Ingredientes:
£ 1 pechuga de pollo / muslos cortado en trozos de 1 pulgada
4 pimientos verdes, cortados en trozos de 1 pulgada
1 calabacín cortado en 1 / 2 pulgada
2 cebollas, cortadas en trozos
12 setas (completas)
3 tomates cortados en trozos pequeños

marinada: 1 / 2 taza de vinagre sazonado
3 cucharadas de aceite
1 / 2 diente de ajo machacado
3 cdtas. hojas de orégano
2 cdta. hojas de albahaca

cuñas marinar el pollo en salsa de adobo durante una hora antes de cocinar

Disfruta de pollo y verduras, y un suplente en pinchos de metal. Parrilla ellos en una parrilla cubierta a fuego medio hasta que el pollo brasas estén bien cocidos (no se pierda el color rosado), convirtiendo los pinchos mientras cocinan.
Horno: parrilla para asar en el horno de pan de 10 a 15 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido, dando vuelta a mitad del tiempo de cocción.

Sugerencia para servir:
Usted puede servir esto con 1 / 2 taza de pasta cocida o arroz a un lado.

Dos pinchos aislado = 1 almidón, 3 de carne magra, 3 bolsas de vegetales; grasas totales 5 g; carbohidratos 32 gramos.

El papel de la nutrición

Un nutricionista es una persona que tiene la educación y la formación sobre dietas y nutrición, y que le puede asesorar sobre la alimentación saludable y los temas de nutrición.

Un nutricionista no es un dietista registrado o licenciado como un profesional de la salud. Ellos pueden tener un grado en la alimentación, pero esto no es necesario, a fin de ser un nutricionista.

Cuando usted tiene diabetes, hay muchas preguntas, incluyendo:

* ¿Qué debo comer?
* Lo que no puedo comer?
* ¿Hay una dieta especial que debe
seguir?
* ¿Por qué tengo que comer una merienda antes de acostarse?

Un nutricionista puede ayudar a responder estas preguntas, al tiempo que proporciona:

* Información sobre la alimentación adecuada
* Información nutricional de los
diferentes tipos de alimentos
* Sugerencias de la pérdida de peso / ideas
* El apoyo durante su dieta desafíos
* Coaching para el problema de la comida de resolución de

Cuando usted tiene diabetes, usted no tiene que pisar la dieta y la nutrición de las aguas solo. Hable con su médico acerca de una remisión a un nutricionista o dietista registrado para ayudarles a desarrollar planes de alimentación adecuada, y para resolver problemas a sus necesidades nutricionales y sus preocupaciones.

Los edulcorantes bajos en calorías

Estudios recientes han demostrado que el azúcar puede ser incluido en la dieta para diabéticos, sin embargo, que no significa que haya que renunciar a los edulcorantes de bajas calorías.

El azúcar debe ser figurado en el conteo de carbohidratos, sin embargo, los edulcorantes bajos en calorías en general no tienen ni calorías ni carbohidratos. Esto hace que los alimentos gratis!

Los edulcorantes bajos en calorías tienen un lugar en su plan de dieta:

* Hacen dulce sabor de los alimentos
* Que no cuentan como un hidrato de carbono
* Que no son una grasa
* Que se puede añadir a su plan de comidas
en lugar de sustituir
* Son aprobados por la FDA
* Los Asociados Americana de la Diabetes
acepta estos edulcorantes, de seguros y
parte de una dieta saludable

Existen diferentes tipos de edulcorantes de bajas calorías, pero los 4 tipos principales son:

1. Sacarina - Sweet N Low, Sugar Twin
2. Aspartamo - Nutrasweet, Equal
3. Acesulfame de potasio - Sweet One, Sunett
4. Sucralosa - Splenda

Estos aditivos de baja en calorías no añadir calorías, grasas o carbohidratos en su dieta, y se puede disfrutar sin preocuparse de los efectos sobre los niveles de azúcar o de su cintura.

Los riesgos y beneficios de los edulcorantes de bajas calorías

Hay una gran cantidad de información que sobre el azúcar y baja en calorías o edulcorantes de bajas calorías. Puede ser difícil obtener los hechos que usted necesita, para tomar las mejores decisiones con respecto a su plan de dieta.

Si usted está considerando la adición de edulcorantes de bajas calorías o baja a su dieta, usted puede desear considerar los riesgos y beneficios siguientes:

Riesgos:

1. Alcoholes del azúcar - un tipo de reducido de
Edulcorante sin Calorías - no son ni azúcares
ni los alcoholes. Se utilizan para endulzar
chicle sin azúcar y los dulces y pueden causar
la diarrea y malestar estomacal otros,
elevar su nivel de colesterol y de azúcar en la sangre.
2. Nutrasweet en grandes cantidades puede
en realidad aumentar el apetito.
3. Sacarina, aunque no ampliamente utilizado
más, se cree que causa cáncer
en ratas.
4. Los edulcorantes bajos en calorías no nutritivas
valor.
5. Pueden alterar el sabor de las bebidas
y productos alimentarios, y algunos pueden salir de un
regusto.

Beneficios:

1. Los edulcorantes bajos en calorías, con el
excepción de los alcoholes de azúcar como
manitol y sorbitol, son
que no agregan calorías o carbohidratos
alimentos y bebidas.
2. Muchos ahora tienen un sabor similar al azúcar.
3. Usted puede cocinar con edulcorantes de bajas calorías
siguiendo recetas especiales.
4. No contienen grasas, carbohidratos o proteínas
5. Se pueden añadir a su dieta en lugar
de ser sustituido
6. La ADA acepta como parte de un
dieta saludable.

Tomar la decisión sobre si el uso reducido o edulcorantes de bajas calorías requiere cierta investigación.

Hable con su médico, nutricionista o dietista certificada sobre lo que redujo edulcorante sin calorías o bajos en calorías, sería adecuado para usted.

Los carbohidratos en las frutas y hortalizas

Los diferentes alimentos tienen diferentes valores de hidratos de carbono y es importante ser consciente de que las frutas y verduras con alto contenido de hidratos de carbono, por lo que los diabéticos pueden efectivamente equilibrar su dieta.

Si te gusta la fruta, ir con las manzanas y las peras primas, el coco, los albaricoques y todo tipo de bayas, incluyendo las pasas de Corinto. Los vehículos que son de baja o moderada en carbohidratos incluyen judías verdes, remolacha, coliflor, brócoli, lechuga y otras verduras.

Las frutas y verduras que son más altos en hidratos de carbono son las uvas, las frutas cítricas más (a causa de las membranas), árbol del pan, la piña, guisantes, maíz y granos de maíz.

Frescas, cocidas al vapor, al horno y materias primas son generalmente mejores que otros métodos para la preparación de frutas y verduras, como nutrientes importantes se puede perder con cocina y la calefacción algunos alimentos pueden alterar no sólo de su coherencia, sino también su contenido de carbohidratos.

Como todas las cosas, la moderación es la clave para una dieta equilibrada y sana, para las personas con o sin diabetes,

El "sin azúcar" dilema

Los productos pueden actualmente promocionando

En los alimentos que contienen azúcares simples, como el cuerpo procesa el azúcar-combustible muy rápidamente, causando un aumento en su nivel de azúcar en la sangre. A menudo, usted entonces tiene un efecto boomerang de una caída súbita de azúcar en la sangre, dejando que sensación de mareo, náuseas y debilidad.

En

Hoy en día es más popular edulcorante artificial - El aspartame - es en realidad a base de azúcar, pero las moléculas se han modificado para eliminar la estructura de base de azúcar que es problemático en azúcares simples, con los que tienen diabetes. Sin embargo, sin azúcar no significa que usted puede comer todo lo que quieras.

Sea inteligente acerca de su plan de dieta. Obtener una referencia a un Dietitician Registrados o nutricionista para ayudarle a tomar la

Bajo en azúcar mermeladas y jaleas

Hay una gran variedad de bajo contenido en azúcar y mermeladas sin azúcar, jaleas y conservas en el mercado. Muchas personas también les gusta pueden solos, pero los diabéticos deben tener cuidado de su ingestión de azúcar y carbohidratos. Si usted es una casa-envasador y desea intentar su mano en bajo contenido en azúcar o las recetas sin azúcar, aquí hay algunas cosas a tener en cuenta:

* Además de agregar dulzura, el azúcar
También ayuda en la formación de gel, y
reducir el riesgo de deterioro.
La reducción de su contenido en azúcar puede tener un impacto
gelificantes y preservación.
* Los edulcorantes bajos en calorías tienen diferentes
la estabilidad cuando se calienta, con algunas perder
algunos de su dulzura con la cocina.
* Jaleas y mermeladas que se hacen sin
tratamiento térmico deberá ser
refrigerados para evitar su deterioro.

Realizando su propia mermeladas y jaleas de poca azúcar puede ser divertido, y usted puede tener más variedad en sus sabores si usted mezclar y combinar sus frutas favoritas.

Póngase en contacto con la empresa que fabrica envases para conservar sus recetas.

El agua y la diabetes

¿Alguna vez has visto una receta donde se pide

Cuando su cuerpo esté bajo el agua, todo se concentra. Esto incluye el nivel de azúcar en la sangre. Cuando usted está deshidratado, su orina se vuelve más oscuro, se convierte estreñimiento y el azúcar en sangre aumentan.

Idealmente, cada persona debe tomar 1 onza de agua cada día, por cada 2,5 libras de peso corporal. Cuando no se alcance este objetivo, todo está más concentrado en su torrente sanguíneo - esto incluye el nivel de azúcar en la sangre.

Cuando ves a un azúcar en la sangre, entonces tratamos de cambiar la dosis de su medicamento. Sin embargo, f de la elevación de azúcar en sangre es falsa, porque no tienen suficiente cantidad de líquidos a bordo, se le puede dar a ti mismo a la insulina adicional innecesaria.

La mejor manera de evitar la deshidratación y las posibles complicaciones son las siguientes:

1. Beber 1 onza de agua por cada 2,5
libras de su peso corporal
2. evitar las bebidas que deshidratan usted, como
como el café, refrescos con cafeína, azucarados
bebidas alcohólicas y cualquier cosa
3. si usted está haciendo ejercicio, agregue más agua para
compensar la sudoración y rápido
la respiración - se pierde agua cuando se
respirar rápido
4. si usted está haciendo tiras reactivas de orina, comprobar
su peso específico (la concentración
de la orina). Si el valor es mayor
de 1,030, de lo que necesita para obtener más
de agua a bordo.

Manténgase en su alimento diario para ayudar a rastrear las tendencias en su azúcar en la sangre, y su estado de hidratación.

Hable con su médico o nutricionista acerca de más formas para mantenerse hidratado.

Reducción de los edulcorantes sin calorías - alcoholes de azúcar

Azúcar-alcoholes no contienen alcohol, y no son azúcares verdad. Son un tipo de edulcorante baja en calorías de uso común en chicles sin azúcar, dulces y postres, que se convierte tanto de las grasas y los carbohidratos en el hígado.

Grandes cantidades de azúcar-alcoholes pueden contribuir a niveles elevados de colesterol y niveles altos de azúcar en sangre, especialmente si el azúcar en la sangre ya está fuera de control.

Algunos ejemplos de alcoholes de azúcar incluyen:

* Manitol - un extracto de algas marinas
* Sorbitol - resultantes de los azúcares de la fruta
* Xylitol - extracto de madera de abedul

Hay algunos beneficios para la salud identificados para la utilización de azúcar-sustitutos, entre ellos: 1) disminución en el riesgo para el oído e infecciones urinarias, 2) disminución de la incidencia de caries, y 3) sin deterioro de la función inmune, que se considera con altos niveles de consumo de azúcar .

Sin embargo, la utilización de azúcar-alcoholes también plantean riesgos para algunas personas, entre ellas:

* Empeoramiento de Intestino Irritable Sundrome
* Diarrea
* Náuseas
* Mayor riesgo de enfermedad de la
la retina (en concreto fructosa)
* Niveles elevados de triglicéridos (malo
colesterol)
* Pico de azúcar de sangre si la sangre
la glucosa ya es alta

Para los diabéticos, el riesgo de enfermedad de los ojos es un consideraciones que no debe tomarse a la ligera, y las preocupaciones con respecto a los picos de azúcar en sangre y niveles elevados de triglicéridos puede hacer un caso fuerte contra el consumo de azúcar-alcoholes.

Lea las etiquetas de la nutrición de las gomas y caramelos sin azúcar para el tipo de edulcorante sin azúcar utilizado, y consulte a su médico, dietista, nutricionista u otro profesional médico para obtener información sobre los sustitutos de azúcar y su impacto en la diabetes.

Mantener sus hidratos de carbono en jaque

Cuando usted piensa en hidratos de carbono, lo que viene a la mente? Pan, pasta o arroz? Jalea, miel o azúcar? Las frutas y verduras? Bueno, todos estos son los hidratos de carbono!

Todos estos alimentos debe ser figurado en su plan de comidas para diabéticos, en relación con las grasas y proteínas, para estabilizar el azúcar en la sangre y reducir el riesgo de complicaciones asociadas con el azúcar en la sangre alto o bajo.

Una de las claves para mantener su nivel de glucosa en la sangre en el objetivo consiste en equilibrar los carbohidratos durante el día. Es una buena regla general a la media entre 45-60 gramos en cada comida principal, aunque esto puede variar en función de su peso y si estás tratando de perder peso.

Los tamaños de las porciones son otra parte importante de la gestión de los carbohidratos. Compruebe el contenedor para el tamaño de la porción recomendada, es decir, una manzana pequeña es una porción, o 1 / 2 taza de compota de manzana, o 1 rebanada de pan. Mantener dentro de las porciones recomendadas, le da más espacio para añadir variedad a su selección de carbohidratos al día, mientras mantiene sus números en línea.

Sea creativo y pensar fuera de la caja. Si desea endulzar tu merienda o una comida, verifique los hidratos de carbono y hacer un

En la dieta recomendada por la Asociación Americana de Diabetes, carbohidratos deben aportar aproximadamente el 50% de su ingesta diaria. Al establecer un objetivo de carbohidratos para sus comidas y meriendas, manteniendo a los sugeridos de las porciones de tamaño y de ser creativo, su puede mantener sus hidratos de carbono bajo control.

El azúcar y otros edulcorantes con calorías

Los expertos solían creer que el azúcar podría provocar un rápido aumento de azúcar en la sangre en los diabéticos. Los estudios han demostrado, sin embargo, que el azúcar tiene aproximadamente el mismo efecto sobre la glucosa en la sangre como cualquier otro carbohidrato, elevar el azúcar en la sangre más o menos al mismo ritmo.

Los diabéticos tienen que trabajar el azúcar en un plan de dieta, su aplicación como lo haría cualquier otro carbohidrato. Recuerde que la mayoría de los dulces y postres que contienen azúcar no proporcionan el valor nutritivo que puede encontrar en alimentos más sanos, y muchos de ellos son más altos en grasa y calorías.

Aunque los edulcorantes como la miel, azúcar moreno y la melaza puede parecer saludable, que son los azúcares, también, y también debe ser figurado en su plan de comidas como los carbohidratos.

Satisfacer sus golosos se puede lograr si bien mantienen dentro de su plan de comidas. Pruebe los siguientes:

* Secos o fruta fresca
* Reducir el tamaño de su golosina favorita
* Reducir la grasa y azúcares en su
recetas favoritas
* Elegir un menor de calorías, baja en grasas
versiones de sus dulces favoritos
* Usar endulzantes de bajas calorías en lugar
de azúcar

Mantener dentro de su plan de comidas puede ser un reto cuando usted tiene un diente dulce, sin embargo, teniendo en cuenta que todos los azúcares se suman los mismos, puede ayudar a tomar decisiones inteligentes acerca de sus dulces!

El índice glucémico y la diabetes

Cuando una persona come un alimento que contiene carbohidratos, como pan o verduras, se eleva su azúcar en la sangre. Curiosamente, sin embargo, es que no todos los carbohidratos elevan el azúcar en la sangre a la misma velocidad.

¿Qué tan alto el azúcar en la sangre sube tres horas después de comer un carbohidrato que se conoce como

Armado con esta información, usted puede tomar mejores decisiones acerca de que tipos de alimentos - especialmente los hidratos de carbono - que está comiendo, para evitar picos de azúcar en la sangre.

Alimento para el pensamiento: la más simple es el de hidratos de carbono, el más rápido de la espiga, ya que el cuerpo no tiene que gastar mucho tiempo ni energía para romperla.

Por lo tanto, si se les da a elegir entre comer un beso de chocolate y una pieza de fruta, la fruta tendrá más tiempo para procesar y por lo tanto causan menos de un pico que el chocolate., Y por lo tanto tienen un índice glucémico más bajo!

El alcohol y la diabetes

El alcohol es considerado un hidrato de carbono, y se degrada muy fácilmente en azúcares simples. Debido a este hecho, puede tener un efecto dramático sobre el azúcar en sangre.

Tal como lo haría si comer chocolate, el azúcar en la sangre se eleva abruptamente, y, posteriormente, cae con la misma rapidez, lo que puede dar lugar a síntomas de hipoglucemia - azúcar en la sangre - como mareo, debilidad, sudoración y náuseas.

Además, el alcohol actúa como un diurético líquido, tirando del cuerpo y contribuye a la deshidratación. Resultados de la deshidratación en la concentración de azúcares en la sangre, lo que afectará de forma significativa la eficacia de la insulina, lo que requiere ajustes en su dosis de insulina.

Hable con su médico acerca de los efectos del alcohol sobre la diabetes, para reducir el riesgo para los resultados negativos. En caso de duda, dejarlo fuera!

Las opciones de carbohidratos en el plan de comidas para diabéticos

Según la Asociación Americana de Diabetes, no hay tal cosa como una

En cuanto a los hidratos de carbono, un intercambio de fruta es igual a la de hidratos de carbono, como una manzana pequeña, o 1 / 2 taza de jugo de naranja.

Un intercambio de almidón es un carbohidrato, como una rebanada de pan, 1 / 2 taza de cereal cocido o 1 / 2 de una papa al horno medio.

Las verduras son bajas en hidratos de carbono, y 1 / 2 taza de la mayoría de los vegetales sin almidón será de aproximadamente 5 gramos de hidratos de carbono, por lo que 1 1 / 2 tazas de brócoli sería igual a una elección de hidratos de carbono, por ejemplo.

De ocho onzas de leche baja en grasa o yogur sin azúcar también es una opción de hidratos de carbono.

Aprender a usar el

Llevar un diario de comida

Para la persona diabética, la dieta es uno de los principales instrumentos utilizados para controlar la enfermedad, reducir los síntomas adversos y promover la salud y el bienestar. La Asociación Americana de Diabetes recomienda una dieta que consta de 50% de carbohidratos, 30% de grasas y 20% de proteínas. Esta dieta

¿Cómo sabes si estás haciendo bien con estas directrices dietéticas? Por escrito abajo, por supuesto!

No tiene que ser compleja - una libreta pequeña en su cartera o bolsillo, y una pluma, es todo lo que necesita para comenzar su diario. Ponga la fecha en la parte superior de la página y anotar lo que come durante las comidas, aperitivos y bebidas. Al final del día, revisa la lista y haga notas poco sobre cómo se sintió después de cada comida o merienda, lo que su estado de ánimo, y cómo ha respondido usted.

Muchas personas encuentran que cuando se siente triste o frustrado, que tienden a comer más carbohidratos simples - que ofrecen un rápido-me-up, sino también un rápido descenso de azúcares, también. Esto puede hacer que te sientas aún más azul o baja en la energía - lo que desea obtener un rápido impulso, una vez más.

En reconocimiento de sus patrones de alimentación propia, puede poner un plan en marcha para hacer frente a sus estados de ánimo azul y frustraciones de vida, sin sabotear su dieta y su salud.

Entonces usted puede anotar sus éxitos, también!

¿Por qué debo ver a un dietista registrado?

Un dietista registrado es licenciada en Nutrición y Dietética y la formación clínica, ha pasado un examen nacional y se considera una dieta y un experto en nutrición. Son profesionales con licencia en cada estado y tienen una asociación profesional.

Se le puede proporcionar información importante sobre sus necesidades dietéticas, en términos de su diabetes, y puede ayudarle a:

* Aprender sobre los alimentos y sus riesgos y
beneficios en su plan de dieta
* Diseño de menús saludables que son sabrosas
y el trabajo dentro de su plan para la diabetes
* Comprender cómo el cuerpo procesa
nutrientes de los alimentos y el impacto en el cuerpo
los sistemas de
* Trazar un plan para bajar de peso
* Hacer un seguimiento de su marcador nutricional
(Albúmina, hemoglobina, A1C)
* Hacer recomendaciones para su
médico para obtener cambios en la dieta, los laboratorios
o suplementos

Estos profesionales se especializan en la dieta y la nutrición y, como cualquier otro especialista, tienen los conocimientos más actuales en su especialidad, y poseer las herramientas necesarias para ayudarle a controlar su dieta, perder peso y comer más sano.

Su conocimiento le ayuda a reducir los riesgos de complicaciones relacionadas con la diabetes, incluyendo:

* El colesterol alto
* La presión arterial alta
* La obesidad
* Accidente cerebrovascular
* Anemia
* Cetoacidosis

Un nutricionista certificado es una parte importante de su equipo de atención médica, para controlar mejor su diabetes y reducir el riesgo de complicaciones graves.

Hable con su médico o educador en diabetes para que lo remitan a un dietista registrado en su área.

Leer las etiquetas de nutrición

La información nutricional en las etiquetas de los alimentos siempre puede ayudarle a tomar buenas opciones alimenticias, y evitar algunas trampas nutricionales, que pueden afectar su plan de comidas para diabéticos.

Cuando se observa una etiqueta de nutrición:

1. Tome nota de las calorías - este valor
incluye carbohidratos, grasas y
proteínas. No se trata sólo de la
calorías, pero sobre el porcentaje de
calorías que son grasas, carbohidratos y
proteínas.
2. Mira el número de calorías hecho
de la porción de grasa del producto.
Si el contenido de grasa es superior al 25% de
el valor total de alimentos, es posible que desee
saltarse esta comida.
3. Para las calorías de grasa, mira saturadas
y grasas insaturadas. Las grasas insaturadas
son más fáciles para que el cuerpo desglose y
Por lo tanto, más saludable.
4. ¿Es la comida de productos sin azúcar o bajos
calorías? Recuerde que muchos de bajas calorías
o alimentos sin azúcar aún tienen hidratos de carbono.
Puedes buscar el contenido en carbohidratos, y luego para
el contenido de azúcar. La fruta puede ser
naturalmente dulce, pero dulce que
proviene de un tipo de azúcar, y que
que cuenta en sus carbohidratos.
5. La pectina utilizada para espesar los alimentos es una de carbohidratos,
y puede agregar calorías a sus comidas, por ejemplo
como mermeladas, jaleas de frutas y se extiende.
Incluso los atascos de bajo contenido en azúcar puede contener pectina,
y, por tanto, los carbohidratos, aunque puede
, de menor valor nutritivo.
6. En cuanto a la fibra. La fibra es importante
para combatir el estreñimiento - una complicación
de la diabetes. Los alimentos deben contener en
por lo menos 3 gramos de fibra por porción de
tener un impacto.
7. El sodio es también una preocupación, especialmente en
controlar la presión arterial. Una baja en sodio
la dieta tiene 2000 mg de sodio. El lanzamiento para
valores entre 2000 y 3000 mg de
reducir el impacto sobre la presión arterial y
retención de líquidos, a menos que su médico
ordene lo contrario.

Aprender a sacar el máximo partido de las etiquetas de nutrición le ayudará a sacar el máximo partido de sus alimentos.

Las dietas de moda y la diabetes

Cada vez que abra un periódico, no hay otra dieta se promociona como el mejor nuevo avance en la pérdida de peso.

Rápido y fácil de regímenes para bajar de peso pueden parecer atractivos, especialmente si el médico le ha dicho que bajar de peso con el fin de controlar mejor su diabetes, y la pérdida de peso no ha sido fácil para usted, en el pasado. Pero, ¿qué impacto tienen estas dietas de moda tienen en su cuerpo y su enfermedad?

Algunos populares

* Dieta Atkins
* Dieta Southbeach
* Dieta del Tipo de sangre
* Dieta Mediterránea

Al analizar cada dieta, hay tanto riesgo y los beneficios para la persona diabética que necesitan ser considerados y discutidos con su médico, antes de comenzar la dieta.

1. La Dieta Atkins - esta dieta se basa en la creencia de que nuestros cuerpos no logran carbohidratos eficaz, y debe capacitar. La dieta es alta en proteínas y grasas, hidratos de carbono y poco a poco añade.

Riesgos: 1) Las dietas altas en grasa pueden aumentar el colesterol - un factor de riesgo para desarrollar diabetes y las complicaciones de la diabetes,
2) Los altos niveles de proteína han sido implicados en la diabetes en los jóvenes, son difíciles para los riñones para procesar y pueden causar cetoacidosis - una complicación grave de la diabetes asociada con el cuerpo utiliza la proteína y grasa como combustible, en lugar de carbohidratos

Beneficios: 1) la pérdida rápida de peso

2. Southbeach Dieta - un plan en tres fases que también es baja en carbohidratos, alta en proteínas y baja en grasas, en la cual puedes añadir poco a poco los carbohidratos de nuevo, utilizando una lista de

Riesgos: 1) los carbohidratos y las proteínas de bajo altas pueden causar cetoacidosis - una complicación grave de la diabetes

Beneficios: 1) Tres comidas + seis bocadillos al día disminuye el deseo vehemente y azúcares montaña rusa de sangre, 2) Usos índice glucémico (la velocidad a la que un alimento eleva el azúcar en la sangre) para ayudar a hacer la elección de alimentos - se inclina hacia los granos enteros, frutas frescas y verduras.

3. La dieta del tipo de sangre - pregona que los diferentes tipos de sangre necesitan diferentes tipos de nutrientes, y que el consumo de la

Riesgos: 1) No se basa en hechos científicos, la información en la dieta puede asustar o confundir a los lectores, en limitar el consumo de forma innecesaria, 2) los alimentos límites para ciertos tipos de sangre, que han conocido los beneficios de salud, lo cual puede resultar en altos niveles de colesterol, la cetoacidosis , la anemia y la desnutrición.

Beneficios: 1) Ninguno identificado.

4) La dieta mediterránea - en base al consumo de una gran variedad de granos, frutas y verduras, proteínas moderado, unsaturate grasas y mariscos.

Riesgos: 1) Propone vino con moderación - cause fluctuaciones de azúcar en sangre y puede contribuir a cambios de humor.

Beneficios: 1) baja en carnes rojas y grasas animales, haciendo alarde de pescado y grasas no saturadas puede reducir el colesterol, 2) dieta equilibrada que incluya todo tipo de alimentos, para proporcionar los nutrientes básicos, 3) alta en ácidos grasos esenciales y antioxidantes - promociona como preventivos del cáncer

Cada dieta antes mencionados tiene riesgos y beneficios, con algunas demostrando un mayor riesgo potencial de complicaciones para las personas con diabetes, debido a las complejas necesidades de su cuerpo.

Obtener información sobre la dieta que está considerando, y luego reunirse con su médico, nutricionista o educador en diabetes para discutir los riesgos y beneficios de la dieta, y su impacto potencial en usted.

Grasa en la dieta y la diabetes

Todo el mundo conoce la palabra

Para la persona no diabética, colesterol contribuye a placas de grasa que se pueden formar dentro de los vasos sanguíneos. Esto causa el estrechamiento de los vasos sanguíneos, dando lugar a una mala circulación y la presión arterial alta. Además, parte de estas placas pueden desprenderse y viajar a los pulmones, el corazón y el cerebro, causando un ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y embolia pulmonar. Cualquiera de estos puede ser fatal.

Para la persona diabética, los riesgos aumentan aún más, ya que simplemente tener la enfermedad ya contribuye a los problemas circulatorios, enfermedades del corazón, enfermedad del riñón (impactos de la presión arterial) y aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular.

Muchos nutricionistas recomiendan que la dieta de grasas del 30% o menos de la dieta, con menos del 10% de la dieta en grasas saturadas. Las grasas saturadas no se rompen tan fácilmente en el cuerpo como grasas unsaturaged, y por lo tanto mor capaz de causar problemas de salud.

Mantener sus bajos niveles de grasas saturadas, la ingesta total de grasa no superior al 30% de su dieta y adoptar un estilo de vida saludable que incluya una dieta adecuada, ejercicio, fluidos y el control de azúcar en la sangre, puede ayudar a disminuir su riesgo de desarrollar el corazón, el riñón y la enfermedad neurológica .

¡A tu salud!

Ser vegetariano es diabético

Sí, usted puede ser diabético y vegetariano.

Como con la mayoría de las dietas vegetarianas, garantizando las fuentes de proteínas completas y adecuadas fuentes de grasas son esenciales para la estabilización de la glucemia, ya que ambos son vitales para el diabético.

Para los vegetarianos que comen huevos y el queso, reservando cantidad adecuada de proteínas y la grasa puede ser menos difícil que con las dietas vegetarianas más restrictivas. Sin embargo, los frijoles y el arroz, alimentos y bebidas de soya, nueces y productos de frutos secos pueden proporcionar la proteína y los recursos necesarios de grasa del cuerpo requiere para mantener los niveles de azúcar en sangre y prevenir la hipoglucemia.

Como con cualquier dieta para diabéticos, tres comidas principales junto con aperitivos (o seis comidas pequeñas) ofrece los resultados más satisfactorios en términos de gestión de glucosa en sangre.

Un nutricionista o dietista registrado puede ayudarle a trazar un plan de la dieta para la diabetes que hace honor a sus opciones de la dieta, y le proporciona los nutrientes importantes en las cantidades necesarias para apoyar la estabilidad de azúcar de sangre y reducir el riesgo para las complicaciones relacionadas con la diabetes.

control de la porción: todo con moderación

Usted tiene el oído la frase,? Todo con moderación.? Esto también es válido cuando se tiene diabetes.

Controlar las porciones es una parte importante de la gestión de su azúcar en la sangre, estabilizar el metabolismo y la nutrición adecuada.

¿Cómo se determina una porción? Eso depende de lo que está comiendo. Por ejemplo:
* crema de hielo viene en una? taza de porción
* La mayoría de las verduras también entrar? taza
porciones
* los cereales son en general? tazas a un
servicio
* 2-4 onzas de carne es, en función de la
carne o de productos pesqueros
* Un huevo es una porción, como es 1 onza
de queso, 8 onzas de leche, y 4
onzas de jugo de fruta
* Yogur viene en una onza 8 servir
* Requesón viene? taza

Si no está acostumbrado a comer de acuerdo a los tamaños de la porción recomendada, la cantidad puede parecer pequeña, al principio.

Beba más agua en cada comida, para proporcionar una sensación de saciedad, comer más despacio, tomar bocados más pequeños y ponga su tenedor o cuchara entre bocado y bocado. Estos consejos le ayudarán a sentirse más lleno, y hacer que las partes parecen más razonables.

Como siempre, hable con su nutricionista o dietista para obtener información de tamaño de porción más y sugerencias para tomar el control de las porciones y su dieta.

Comer fuera sin arruinar su dieta

Comer fuera de casa no tiene que significar un problema para las personas con diabetes, pero aquí algunas pautas para ayudarle a navegar el dilema de comer-out:

1) Cuando coma afuera, pida una nutrición
guía. Casi todos los restaurantes y
lugares de comida rápida tienen la nutrición
guías, con las calorías, la grasa
contenido, e hidratos de carbono cantidades
para los diferentes alimentos para ayudarle a tomar
elegir bien los alimentos.
2) Elija restaurantes tradicionales más
comida rápida, siempre que sea posible. Ellos
servir a una selección más amplia de alimentos,
que puede ser preparado al momento, con
menor contenido de grasa y azúcar
3) Busque el bajo en grasa o
Saludable
elegir el menor de los disponibles
partes, es decir, frente a un 6 oz 10 oz
filete.
4) Evite las bebidas alcohólicas y el
postre bandeja. Ir a los zumos de frutas,
agua o leche, postres y simple
tales como helado o una taza de fruta.

Para más consejos sobre cómo comer con la diabetes, comuníquese con su capítulo local de la Asociación Americana de Diabetes.

Comer fuera es una experiencia agradable, y tener diabetes no deben tomar la diversión fuera de él. Bon Apetit!

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Guru Spotlight
Patricia Walters-Fischer